Prologue Extra Brut Grand Cru

Siamo di fronte ad una paletta aromatica complessa, la quale sviluppa note di frutta secca, torrefazione, nocciole tostate. Si percepisce la bella struttura del Pinot Nero, che viene accolta, integrata ed amplificata dalla tensione e dall’energia dello chardonnay. Finale persistente e delicato.

Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle

È un assemblaggio di diversi vini bianchi della zona vocati specificatamente alla produzione di vino effervescente. Ideale per l’aperitivo, interamente giocato su freschezza e leggerezza. Di colore giallo intenso dai riflessi verdeggianti. Il rendimento medio è di 90 ettolitri / ettaro. Fermentazione alcolica e malo lattica in cuvée Inox. Le bottiglie sostano sui lieviti per … Continued

Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut

Ripetutamente premiato, non ultimo dalla Guide Hachette, le uve di questo vino giungono dalla Cote Chalonnaise, Cote de Beaune e Cote de Nuits. Bouquet di fiori bianchi, aromi di frangipane e brioche; al palato si ritrova il medesimo croccante melange. Vendemmia manuale. Le bottiglie sostano sui lieviti per un minimo di 18 mesi, il rendimento … Continued

Crémant de Bourgogne Cuvée Jeanne Thomas Extra Brut

Creato in onore della sposa di Louis Picamelot, questa cuvée sposa alla perfezione un’eleganza tutta al femminile con un carattere temprato. La bollicina è sottile ma persistente, in bocca si miscela armoniosamente di aromi di agrumi, caprifoglio e acacia. Perfetto in una flute ma non solo, si accompagnerà in maniera eccellente alla gastronomia. Vendemmia strettamente … Continued

Crémant de Bourgogne Terroir de Chazot Extra Brut

Anche per questa “Cuor di Cuvée 100%”. Il vino si presenta superbo, attraverso un perlage persistente e serrato, rivestito di un colore oro paglierino dalle trasparenze cristalline. Lunga permanenza sui lieviti, minimo 24 mesi, i quali hanno determinato in maniera evidente ad un affinamento davvero armonioso. Una paletta aromatica ampia che si dipana attraverso note … Continued

Anthologie Rosé Grand Cru

Aromi di frutti rossi piccoli, note di ciliegia, sensazione di frutta esotica. La bocca è elettrizzata e mirabilmente sedotta da percezioni croccanti, con variazioni tra la ciliegia e amarena. Vinoso, ampio, generoso nel finale.

Page Blanche – Blanc de Blancs Grand Cru

spezie, e fiori bianchi. L’attacco è vivo e franco, la bolla fine ed elegante. La grande freschezza si esprime attraverso una mineralità scintillante. La montagna di Reims offre degli chardonnay di carattere unico, individuabili nella caratteristica nota di agrume e di tostatura.

Paradoxe Blanc de Noirs Grand Cru

Colore oro con riflessi scintillanti, screziato di striature rosaramato. Al naso è potente, complesso, contrassegnato da note di ciliegia, piccoli frutti rossi, prugna. Una volta che il vino si apre, ecco note di acacia, di liquirizia fine leggermente tostate. La bocca è elegante e strutturata. Il Pinot Nero di Verzenay, coltivato su di un suolo profondo, libera tutta la sua potenza. Il timbro della vendemmia 2014 si declina attraverso una bella tensione, che lascia il posto a note di frutti rossi, aromi di ciliegia e di menta. Il finale è molto persistente, caloroso con un pizzico di salinità.

Cuvée la Jolie Fillette Premier Cru

LA JOLIE FILETTE ( Pinot Nero-Chardonnay-Pinot Meunier) Libera traduzione, la giovane ragazza. Ispirato da Susan Vreeland , la grande scrittrice americana, che nella Lista di Lisette, racconta una caccia al tesoro, ambientata nel sud della Francia per ritrovare quadri di grandi pittori impressionisti sottratti alla rapacità nazista. Uno dei quadri protagonisti è la famosa PROMENADE, che ritroviamo come etichetta nella Jolie Filette 1er Cru.

Cuvée la D. Blanche Premier Cru

Dopo la PROMENADE, dove è l’uomo a far volare di gioia la ragazza, ora tocca alla giovane sposa, sorreggere l’amato. Il quale, ebbro di vita e champagne, viene colto nell’attimo in cui il vino dona quella ebrezza dove la persona si sente sospesa tra cielo e terra. A mio avviso uno dei compiti principali dello champagne.

Arbois blanc Chardonnay

A.O.C. Arbois Superficie: 795 ettari, produzione: 30.000 ettolitri (54% rossi e rosati) (45% bianchi e Jaune, 1% Vins de Paille). La più famosa delle AOC dello Jura si applica a tutti i 12 comuni della regione dell’Arbois. E’ bene ricordare il ruolo importante svolto dalla marna di epoca triassica (200 milioni di anni fa) in … Continued

Arbois rouge Tradition

A.O.C. Arbois Superficie: 795 ettari, produzione: 30.000 ettolitri (54% rossi e rosati) (45% bianchi e Jaune, 1% Vins de Paille). La più famosa delle AOC dello Jura si applica a tutti i 12 comuni della regione dell’Arbois. E’ bene ricordare il ruolo importante svolto dalla marna di epoca triassica (200 milioni di anni fa) in … Continued

Cuvée Les Amoureuses

Libera traduzione di The Lovers. Il dipinto di Marc Chagall dedicato alla moglie Bella amatissima dopo la fuga da Marsiglia a New York per porsi in salvo nel 1941 dalla occupazione nazista

Arbois vin jaune

Superficie: 795 ettari, produzione: 30.000 ettolitri (54% rossi e rosati) (45% bianchi e Jaune, 1% Vins de Paille). La più famosa delle AOC dello Jura si applica a tutti i 12 comuni della regione dell’Arbois. E’ bene ricordare il ruolo importante svolto dalla marna di epoca triassica (200 milioni di anni fa) in questo terroir, … Continued

Rosé Cuvée La Bonne Nouvelle

LA BONNE NOUVELLE Cosa sarebbe la vita senza un po’ di rosa a renderla più gradevole. Allora ecco la BONNE NOUVELLE, la buona novella, due piccioni si guardano, si sfiorano con il becco, si raccontano l’amore che la buona stagione induce nell’anima. Vi è anche un rimando ad una meravigliosa canzone di Charles Aznavour, un invito a non scordarsi mai.

Domaine Rolet Magnum selezione vecchie annate

Arbois Blanc Cuvée Tradition, Arbois Rouge Poulsard, Arbois Pinot Noir 1988

Crémant du Jura Brut

A.O.C. Crémant du Jura: Superficie: 331 ettari, produzione: 19,700 ettolitri (93% Blanc) Riconosciuta nel 1995, l’AOC Crémant du Jura si applica a dei vini effervescenti elaborati secondo lo stretto disciplinare dei Crémant, il cosiddetto metodo tradizionale. Si parte dalle uve raccolte all’interno della area dell’AOC Côtes de Jura, le cui uve rosse autorizzate sono il … Continued

Crémant du Jura Brut Cuvée coeur de Chardonnay

Vitigno: 100% Chardonnay

Aimery Blanquette de Limoux Brut

Sono stati i monaci dell’Abbazia di St. Hilaire, comune vicino a Limoux, a scoprire che il vino in bottiglia riprendeva a fermentare. Tutto ciò accadeva nel lontano 1531, data che con orgoglio tutti i vignerons della zona riportano nelle loro etichette. Tre i vitigni autorizzati Mauzac, almeno 90%, Chenin e Chardonnay. Uno staff giovane, e … Continued

Aimery Blanquette Crémant de Limoux Rosé

Sono stati i monaci dell’Abbazia di St. Hilaire, comune vicino a Limoux, a scoprire che il vino in bottiglia riprendeva a fermentare. Tutto ciò accadeva nel lontano 1531, data che con orgoglio tutti i vignerons della zona riportano nelle loro etichette. Tre i vitigni autorizzati Mauzac, almeno 90%, Chenin e Chardonnay. Uno staff giovane e … Continued

Brut Rosè Premier Cru

80% Pinot Nero – 15% Chardonnay – 5% Pinot Meunier Prodotta con cura secondo le regole del metodo tradizionale Champagne, aggiungendo vino rosso al vino bianco, la nostra cuvée Rosé Héritage si caratterizza per la freschezza dei suoi aromi fruttati. La sua effervescenza è forte e generosa, con un bel cordone bianco di spuma. I … Continued

Rosè Label

È prodotto con uve pinot nero, chardonnay e pinot meunier lo Champagne Brut Rosé AOC “Rose Label” di Lanson. La cuvée di questo champagne si impreziosisce con l’aggiunta dei vini di riserva di 10 annate diverse, da cui ottiene maggiore ampiezza olfattiva e struttura. La presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta … Continued

Le Vintage

Giallo dorato nel calice e percorso da un fine perlage. Naso ampio, complesso, marcatamente minerale, che unisce le sensazioni di frutta gialla candita alle note di nocciola e crosta di pane. Denso e corposo l’elegante assaggio, lungo e cremoso nell’effervescenza.

Bru Premier Cru Millesime’

65% Pinot Nero – 35% Chardonnay Dalla qualità delle uve al momento della vendemmia e dalla determinazione delle caratteristiche analitiche del succo d’uva nasce una cuvée vintage. Le degustazioni dei vini base durante l’inverno dopo la vinificazione identificano le potenzialità di un’annata. Dopo l’imbottigliamento, il blend matura per oltre tre anni in modo da riprodurre … Continued

Green Label

Lo Champagne Brut AOC “Green Label” nasce da uve pinot nero, chardonnay e pinot meunier allevate in biologico all’interno di un vigneto posto nella Valle della Marne. La presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di 36 mesi prima della sboccatura. In pieno stile Lanson, questo champagne coniuga complessità e … Continued

Extra Brut Premier Cru

80% Pinot Nero – 15% Chardonnay – 5% Pinot Meunier Caratterizzato da un dosaggio di liquore d’expédition inferiore, questo Extra-Brut affascinerà gli amanti dei vini molto secchi, che troveranno in esso un riflesso della sua originaria personalità. Il suo basso dosaggio rivela le qualità intrinseche di una miscela equilibrata naturalmente combinando raccolti di diversi anni, … Continued

White Label

Lo Champagne White Label di Lanson, unico e singolare, é stato appositamente creato da Jean-Paul Gandon, Chef de Cave della Maison da ben 25 anni. Si tratta di una Cuvée composta da chardonnay, pinot nero e pinot meunier, vinificata senza fermentazione malolattica, con una liqueur più accentuata e ben 32 grammi di zucchero per litro, … Continued

Extra Blanc

100% Chardonnay – Dosaggio extra-brut Nata nel desiderio di autenticità per far esprimere senza concessione l’eleganza dello Chardonnay, questa cuvée è totalmente diversa dal nostro Extra Noir. Prodotto con uve dei migliori appezzamenti di Chardonnay classificati Premier Cru, “Les Vouagnes” e “Mont Benoit”, si caratterizza per la sua freschezza e leggerezza. Ha colore giallo paglierino … Continued

Extra Noir

100% Pinot Nero – Dosaggio extra-brut Il nostro Extra Noir ha un colore giallo paglierino piacevolmente intenso. L’effervescenza è sostenuta ma densa, composta da bollicine finissime. Il primo naso rivela delicate note di vaniglia, che evolvono in generose note di pasticceria che donano al vino rotondità e maturità. In bocca l’attacco incanta con la sua … Continued

Extra Age Brut

Lo Champagne Extra Age Brut di Lanson ha atteso più di cinque anni per raggiungere la sua piena espressione. Cuvée emblematica dello stile Lanson, esistente in tre declinazioni, brut, rosé e blanc de blancs, è ottenuta dall’assemblaggio di millesimi d’eccezione da vigneti grand cru e premier cru. Caratterizzato da uno splendido contrasto tra ricchezza e … Continued

HBH Cuvée Premier Cru

50% Pinot Nero – 50% Chardonnay In omaggio a Henri Brochet-Hervieux, che nel 1943 creò uno spirito innovativo per la nostra produzione, abbiamo deciso di preparare una cuvée speciale HBH Premier Cru negli anni che abbiamo giudicato, dopo la degustazione, eccezionale La vinificazione avviene poi, come tutte le nostre cuvée, nella più pura tradizione dello … Continued

Extra Age Blanc de Blancs

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs “Le Blanc de Blancs” AOC prende forma dall’assemblaggio di vini base di annate diverse, ottenuti con uve chardonnay raccolte nei vigneti di Avize, Cremant, Oiry, Oger e Mesnil-sur-Oger. Dopo la presa di spuma rimane a contatto con i lieviti in bottiglia per almeno 5 anni prima della sboccatura. Un … Continued

Ratafia Champenois

Un tipico aperitivo della Champagne, questo vino liquoroso è una miscela di succo d’uva non fermentato e alcol. Questa combinazione blocca naturalmente la fermentazione alcolica e preserva tutto il potenziale aromatico dell’uva senza l’aggiunta di solfiti o altri conservanti. Questo prodotto è naturale e non è filtrato. Dopo un invecchiamento di un anno in botti … Continued

Noble Cuvée Brut Millesimè

Prodotto sole nelle annate ritenute eccezionali dalla maison, beneficia di una lunga sosta sui lieviti in bottiglia per guadagnare una complessità olfattiva e un equilibrio con pochi eguali, per mantenendo la tipica dinamicità che contraddistingue gli champagne prodotti da Lanson.

Le Clos Lanson

Questo eccezionale Champagne Extra Brut AOC “Clos Lanson” 2006 di Lanson nasce da uve chardonnay allevate nell’omonimo vigneto, posto sulla sommità della collina che si eleva di fronte alla cattedrale di Notre-Dame di Reims. Dopo la presa di spuma rimane a contatto con i lieviti in bottiglia per almeno 10 anni prima della sboccatura. L’ennesimo … Continued