Domaine Rolet
Superficie vitata: 40 ettari in bianco, 24 in rosso. Produzione media per anno: 350.000 bottiglie. La denominazione Arbois deve molto alla famiglia Rolet. Nel corso degli anni ha saputo conservare uno stile classico, ancorato al gusto della Jura, affiancandolo ad una eccellente abilità tecnica. Tuttavia, senza scadere mai nella omologazione dei gusti, ogni vino ha una sua precisa personalità. Il Vin Jaune d’Arbois è una punta di eccellenza nella gamma degustata. Una menzione a parte meritano i vini bianchi di Arbois a base chardonnay, un giusto mix tra eleganza borgognotta e tradizione jurassiana. Sono prodotti in un Lieu-Dit denominato “en Chinon”. Il vino rosso Rolet Arbois Tradition è invece frutto di un assemblaggio di Poulsard, Trousseau e Pinot Noir.
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Arbois blanc Chardonnay
Arbois blanc Chardonnay
A.O.C. Arbois Superficie: 795 ettari, produzione: 30.000 ettolitri (54% rossi e rosati) (45% bianchi e Jaune, 1% Vins de Paille). La più famosa delle AOC dello Jura si applica a tutti i 12 comuni della regione dell’Arbois. E’ bene ricordare il ruolo importante svolto dalla marna di epoca triassica (200 milioni di anni fa) in … Continued
Arbois rouge Tradition
Arbois rouge Tradition
A.O.C. Arbois Superficie: 795 ettari, produzione: 30.000 ettolitri (54% rossi e rosati) (45% bianchi e Jaune, 1% Vins de Paille). La più famosa delle AOC dello Jura si applica a tutti i 12 comuni della regione dell’Arbois. E’ bene ricordare il ruolo importante svolto dalla marna di epoca triassica (200 milioni di anni fa) in … Continued
Arbois vin jaune
Arbois vin jaune
Superficie: 795 ettari, produzione: 30.000 ettolitri (54% rossi e rosati) (45% bianchi e Jaune, 1% Vins de Paille). La più famosa delle AOC dello Jura si applica a tutti i 12 comuni della regione dell’Arbois. E’ bene ricordare il ruolo importante svolto dalla marna di epoca triassica (200 milioni di anni fa) in questo terroir, … Continued
Domaine Rolet Magnum selezione vecchie annate
Domaine Rolet Magnum selezione vecchie annate
Arbois Blanc Cuvée Tradition, Arbois Rouge Poulsard, Arbois Pinot Noir 1988
Crémant du Jura Brut
Crémant du Jura Brut
A.O.C. Crémant du Jura: Superficie: 331 ettari, produzione: 19,700 ettolitri (93% Blanc) Riconosciuta nel 1995, l’AOC Crémant du Jura si applica a dei vini effervescenti elaborati secondo lo stretto disciplinare dei Crémant, il cosiddetto metodo tradizionale. Si parte dalle uve raccolte all’interno della area dell’AOC Côtes de Jura, le cui uve rosse autorizzate sono il … Continued
Crémant du Jura Brut Cuvée coeur de Chardonnay
Crémant du Jura Brut Cuvée coeur de Chardonnay
Vitigno: 100% Chardonnay
