Château Mouton Rotschild Pauillac

Appellazione Pauillac Superficie Vitata: 84 ettari in rosso Superficie Vitata: 6 in bianco (Sauvignon Blanc 54%, Sémillon 33%, Sauvignon Gris 12%, Muscadelle 1%) Il più fiammeggiante, esaltante e generoso dei Premier Grand Cru di Pauillac. Note di fumo, naturalmente ampio, sfavillante. Una proprietà emblematica che grazie alla direzione tecnica di Philippe Dhalluin ha, dopo alcuni passaggi bizzarri negli anni ’90, ritrovato lo splendore antico. Vitigni: Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 18%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 1%

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Originariamente conosciuto come Château Brane-Mouton, questa tenuta è sita nel villaggio di Pauillac nella regione del Médoc, a 50 km a nord-ovest della città di Bordeaux, e detenuta da un ramo della prestigiosa famiglia Rotschild, di cui da allora porta il nome. Pur appartenendovi de facto da diversi anni, Château Mouton Rothschild raggiunge lo status di Premier Cru Classé soltanto nel 1 973; si tratta dei una delle rare modifiche apportate alla celeberrima classifica del 1855, e che fa variare anche il motto dello Château, che diviene così: "Primo, sono. Secondo, ero. Mouton non cambia." I vigneti della tenuta sono collocati su pendii che guardano all'estuario della Gironda, principalmente del vitigno Cabernet Sauvignon con 222 acri (90 ettari); Château Mouton Rothschild è uno degli ultimi châteaux del Médoc ad utilizzare tini di quercia per la fermentazione del vino. Vitigni: Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 18%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 1%.