Château Trotte Vieille St. Emilion 1er Grand Cru Classè

Vitigni: 55% merlot, 35% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon Le vigne di questo Château dominano il villaggio di St. Emilion. All’interno della superficie vitata di circa 10 ettari, vi sono alcune vigne di epoca prefilossera (età media circa 150 anni). I rari grappoli prodotti, entrano nell’assemblaggio finale di questo vino che è tra i più classici della sua appellazione. Il colore è intenso, al naso rivela note speziate e di frutta matura, frutti neri e una vaniglia appena accennata, davvero un vino di gran classe.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Un premier Cru tradizionale che occupa una magnifica costa all’uscita del villaggio di Saint Emilion. Meno pubblicizzato dei suoi “coetanei” più illustri, è capace di regalare vini fini e di pura razza dalla longevità impressionante. Si aggiunga che il castello possiede un capitale rarissimo di vigne di Cabernet Franc datate circa 1850, dal quale si producono rare bottiglie non commercializzate. La degustazione en primeur non gioca quasi mai a favore di questo Château. Nessuna opulenza e molta freschezza con note di mentolo, salvia, eucalipto. Solo il tempo rivela un vino che potrebbe giustamente pretendere ben altre graduatorie. Coccolato da un affinamento lussuoso, perfettamente sorretto dalla materia della quale è composto, questo vino è frutto di un assemblaggio predominato da una grande percentuale di Cabernet Sauvignon, ed è giocato tra l’equilibrio e il tannino di razza. Di volume relativo in bocca e leggermente austero, promette nel tempo emozioni senza pari. Vitigni: 55% merlot, 35% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon.