Falcinaia
Questo vino prende il nome dal ruscello «Falcina» che attraversa la tenuta La Madonnina il Falcinaia, nato inizialmente da un assemblaggio di tre vitigni, dalla vendemmia 2010 viene prodotto esclusivamente con le migliori partite di Cabernet Sauvignon. Questo vitigno di origini bordolesi ama il clima molto caldo e ha trovato ottimali condizioni di crescita nel vigneto «La Calabria», situato nella parte più bassa della tenuta La Madonnina.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Denominazione di origine Toscana IGT
Zona di produzione Regione: Toscana / Provincia: Firenze / Comune: Greve
Tenuta: La Madonnina
Uvaggio Cabernet Sauvignon
Sistema di allevamento Cordone speronato
Composizione terreno Molto argilloso e con alto contenuto di calcio.
Longevità 12/15 anni
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 19-21 gg in fermentini inox da 150 hl;
quattro delestage; rimontaggi quotidiani a temperatura controllata di 29°C.
Affinamento 12 mesi in barrique nuove
Recensioni Luca Maroni: 90/100
Prodotti correlati
Arbois rouge Tradition
Arbois rouge Tradition
A.O.C. Arbois Superficie: 795 ettari, produzione: 30.000 ettolitri (54% rossi e rosati) (45% bianchi e Jaune, 1% Vins de Paille). La più famosa delle AOC dello Jura si applica a tutti i 12 comuni della regione dell’Arbois. E’ bene ricordare il ruolo importante svolto dalla marna di epoca triassica (200 milioni di anni fa) in … Continued
Corton Bressandes Grand Cru Rouge
Corton Bressandes Grand Cru Rouge
Superficie: 1,12 ettari Produzione: 3.200 bottiglie Posto a Nord del villaggio di Beaune, la montagna di Corton è costituita dal punto di vista geologico, da differenti strati, ai quali corrispondono diversi tipi di vini. Qui lo chardonnay sposa il suo terroir. Questo terreno formato da grosse conchiglie, si mischia a della terra bruna nella parte … Continued
Pernand Vergelesses 1er Cru “Ile des Vergelesses” Blanc
Pernand Vergelesses 1er Cru “Ile des Vergelesses” Blanc
Superficie: 1 ettaro Produzione: 3.500 bottiglie Sito alla congiunzione di due vallate, esposto in pieno sud, il villaggio di Pernand è senza dubbio il più “vinicolo”di tutta la Costa di Beaune. Cantine profonde e vigne dai pendii ripidissimi con una esposizione in pieno sud. Uomini dal cuore generoso e vini delicatissimi hanno donato a questa … Continued
Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Lavières
Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Lavières
Superficie: 2,61 Ettari Produzione: 8.000 bottiglie Sito a nord di Beaune, Savigny è un villaggio dove operano alcuni dei miglior vigneron in assoluto. Il detto della confraternita locale è il seguente… vi accoglieremo con una bottiglia sulla tavola ed il cuore in mano. I vini di questo incantevole paesino sono definiti “nutritiviteologici- curativi”. Finezza, frutti … Continued