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La Madonnina Gran Selezione

«GRAN SELEZIONE» è il nuovo vertice della denominazione Chianti Classico, fino a oggi presente sul mercato nelle sole tipologie «Annata» e «Riserva». La Gran Selezione è un vino prodotto da uve di esclusiva pertinenza aziendale, coltivate nei vigneti più vocati e con regole severe che lo rendono un vino di grande pregio, un nuovo punto di riferimento nel panorama enologico internazionale. La Gran Selezione ha anche il merito di esaltare i diversi caratteri di un territorio ampio e poliforme, diviso in zone climaticamente e pedologicamente differenti, ma unite dall’inconfondibile «firma» del Sangiovese.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Denominazione di origine Chianti Classico DOCG
Zona di produzione Regione: Toscana / Provincia: Firenze / Comune: Greve
Uvaggio Sangiovese
Sistema di allevamento Cordone speronato
Composizione terreno Molto argilloso e con alto contenuto di calcio.
Longevità 11/13 anni
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 10-18 gg in fermentini inox da 150 hl; quattro delestage; rimontaggi quotidiani a temperatura controllata di 29C°.
Affinamento Barrique e botti di rovere da 50 hl
Recensioni Luca Maroni: 91/100

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