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> J.M. Labruyere Grand Cru Verzenay

Paradoxe Blanc de Noirs Grand Cru

Colore oro con riflessi scintillanti, screziato di striature rosaramato. Al naso è potente, complesso, contrassegnato da note di ciliegia, piccoli frutti rossi, prugna. Una volta che il vino si apre, ecco note di acacia, di liquirizia fine leggermente tostate. La bocca è elegante e strutturata. Il Pinot Nero di Verzenay, coltivato su di un suolo profondo, libera tutta la sua potenza. Il timbro della vendemmia 2014 si declina attraverso una bella tensione, che lascia il posto a note di frutti rossi, aromi di ciliegia e di menta. Il finale è molto persistente, caloroso con un pizzico di salinità.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Terroir: Verzenay Grand Cru Dosaggio: 1,6 g/L Dégorgement: riportato in retro etichetta. Affinamento sur lies per il doppio del tempo previsto dalla regoladella appellazione. Assemblaggio: 100% Pinot Nero

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