Château Montus Blanc Pacherenc du Vic-Bilh
Sia che venga vinificato nella versione secca, sia in quella dolce, di anno in anno questo vino affascina sempre più una vasta fascia di degustatori. La strada è ancora lunga, più a sud, vicino alla cittadina di Pau, lo Jurançon è ancora il più noto ed il più bevuto. Il campione del mondo dei sommelier, … Continued
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Sia che venga vinificato nella versione secca, sia in quella dolce, di anno in anno questo vino affascina sempre più una vasta fascia di degustatori. La strada è ancora lunga, più a sud, vicino alla cittadina di Pau, lo Jurançon è ancora il più noto ed il più bevuto. Il campione del mondo dei sommelier, Pierre Casamayor, giudica il Montus Blanc di Alain Brumont uno dei più grandi vini bianchi del mondo. Setosità, bella opulenza, note floreali fuse con note fruttate e di iodio balsamico, il tutto condotto da una mineralità senza fine. Età media delle viti 30 anni, suolo argilloso calcareo su terrazzamento. Vitigni: Petit Corbu, Petit Manseng.
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