Cuvée des Cadettes Rouge
E’ di oltre 70 anni l’età media delle viti dalle quali si estrae questa cuvée. La vendemmia di questo millesimo ha avuto luogo tardi, con rendimenti davvero esigui sul Grenache ma acini perfettamente maturi in contropartita, dal potenziale polifenolico importante, zuccheri moderati e buona acidità, risultando in un vino perfettamente equilibrato. Riflessi violacei intensi per … Continued
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
E’ di oltre 70 anni l’età media delle viti dalle quali si estrae questa cuvée. La vendemmia di questo millesimo ha avuto luogo tardi, con rendimenti davvero esigui sul Grenache ma acini perfettamente maturi in contropartita, dal potenziale polifenolico importante, zuccheri moderati e buona acidità, risultando in un vino perfettamente equilibrato. Riflessi violacei intensi per un vino dal naso espressivo e note di incredibile giovinezza, aromi di spezie dolciastre e amarene. Un vino ricco, complesso, tutto in divenire. L’affinamento in fusto s’intuisce in maniera discreta, svelando l’incredibile potenziale d’invecchiamento. Vitigni: Grenache 37%, Syrah 39%, Mourvèdre 22%.
Prodotti correlati
Clos Lapeyre Mantoulan Blanc Sec
Clos Lapeyre Mantoulan Blanc Sec
Viticoltura Biologica Ettari: 18 Erede spirituale di Didier Dagueneau, Jean- Bernard Larrieu possiede la collina denominata La Chapelle De Rousse, la quale confina a fondo valle con il mitico “Giardino di Babilonia” di proprietà di Dagueneau, nell’incantevole scenario delle valli dello Jurançon. Vini serrati, misteriosi, intensi e avvolti nel sale della terra con una verticalità … Continued
Clos Lapeyre LaPeyre Blanc Sec
Clos Lapeyre LaPeyre Blanc Sec
Appellazione Jurançon Sec Ettari: 18 E’ lo stesso Jean Bernard Larrieu a parlare di questo vino bianco secco: “è un vino espressivo con, al naso, sentori persistenti di agrumi, frutta a polpa bianca. L’attacco è immediato e fruttato, in bocca è teso, aromatico, equilibrato e persistente… tipico del Gros Manseng coltivato a 400 metri d’altitudine!” … Continued
Crémant du Jura Brut Cuvée coeur de Chardonnay
Crémant du Jura Brut Cuvée coeur de Chardonnay
Vitigno: 100% Chardonnay
Arbois rouge Tradition
Arbois rouge Tradition
A.O.C. Arbois Superficie: 795 ettari, produzione: 30.000 ettolitri (54% rossi e rosati) (45% bianchi e Jaune, 1% Vins de Paille). La più famosa delle AOC dello Jura si applica a tutti i 12 comuni della regione dell’Arbois. E’ bene ricordare il ruolo importante svolto dalla marna di epoca triassica (200 milioni di anni fa) in … Continued