Il Ceppo che sta alla base di questo vitigno è una evoluzione particolarmente aromatica della famiglia del traminer. Un trattato pubblicato nel 1551 lo designa come una varietà tipicamente alsaziana. La collina di produzione è sita all’apertura della vallata del Munster. Vino ampio, complesso, con sfumature quasi moelleux. Eccellente da aperitivo o per accompagnare dei formaggi a pasta molle e media. Vitigno: 100% gewurztraminer.