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Il vino del Presidente

Sondrio Luglio 2003, durante una cena istituzionale presso la Prefettura, Il Presidente Ciampi con la moglie Franca degustano un giovanissimo Moscato Rosa in fase di sperimentazione e, se ne innamorano. Dopo 7 anni dal suo debutto in società il vino è stato proposto al grande pubblico in edizione limitata. Il Vino del Presidente nasce da una selezione accurata delle uve appassite di Moscato Rosa coltivate nelle nostre vigne alte della Gatta a Bianzone. Il vino è un passito di corpo con un discreto residuo zuccherino, molto concentrato, con aromi tipicamente varietali, soprattutto, ma non solo floreali, una lunga persistenza gusto-olfattiva e una grande struttura supportata da una invidiabile freschezza. Ottimo e gradevole vino da dessert da abbinare alle preparazioni dolciarie in cui siano presenti frutta, confettura e cioccolato.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Denominazione di origine Terrazze Retiche di Sondrio IGT
Zona di produzione Regione: Lombardia / Provincia: Sondrio / Comune: vigneto
La Gatta, Bianzone
Uvaggio Moscato Rosa
Sistema di allevamento Archetto valtellinese
Composizione terreno Argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazione.
Temperatura di servizio 8-10°C
Longevità 4/5 anni
Vinificazione Dopo un sensibile appassimento delle uve, vengono vinificate tradizionalmente per poi sostare in piccoli serbatoi di acciaio 8-10 mesi e, in bottiglia per un breve affinamento.
Affinamento 8–10 mesi in botte inox
Formato 37.5 cl

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