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Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru

Terroir: suolo argillo-calcareo, aiuta ad ottenere vini di grande maturità. Vendemmia: manuale, pressatura a grappolo intero, il vino viene separato dalla feccia dopo 14 ore circa. Fermentazione alcolica e affinamento in fusti di rovere. Malolattica svolta completamente, durata affinamento 19 mesi. Colore: Oro verde, riflessi argentati Naso: bella maturità, aromi di acacia, fiori bianchi, spezie … Continued

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Terroir: suolo argillo-calcareo, aiuta ad ottenere vini di grande maturità. Vendemmia: manuale, pressatura a grappolo intero, il vino viene separato dalla feccia dopo 14 ore circa. Fermentazione alcolica e affinamento in fusti di rovere. Malolattica svolta completamente, durata affinamento 19 mesi. Colore: Oro verde, riflessi argentati Naso: bella maturità, aromi di acacia, fiori bianchi, spezie dolci e tostate e finale di bocca “crayeuse”, gessosa. Vitigno: 100% Chardonnay da parcella 1,50 ettari.

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