Riesling Grand Cru Sommemberg
Nell’intento di promuovere le migliori zone vinicole dell’Alsazia, nel 1975 è stata istituita la denominazione Alsace Grand Cru. In totale sono 51 Grand Cru presenti in 47 comuni, per una superficie compresa tra i 3 ettari e i 100 metri quadri. La regola dei Grand Cru prevede inoltre che Muscat e Riesling devono sviluppare minimo … Continued
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Nell’intento di promuovere le migliori zone vinicole dell’Alsazia, nel 1975 è stata istituita la denominazione Alsace Grand Cru. In totale sono 51 Grand Cru presenti in 47 comuni, per una superficie compresa tra i 3 ettari e i 100 metri quadri. La regola dei Grand Cru prevede inoltre che Muscat e Riesling devono sviluppare minimo 11 gradi, Pinot Gris e Gewurztraminer minimo 12,5. La collina del Sommemberg è di origine vulcanica, posta all’estremo sud della appellazione, ci restituisce un vino davvero unico. Vitigno: 100% riesling.
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